Dia: 18 de mayo 2025
Salida: 10:00 Horas de la Calle Ramon y Cajal 23
12:00 Horas- Visita al Museo de la Mineria y la Siderurgia de Castilla y León (Sabero)
14.30 Horas – Degustación de la Olla Ferroviaria en Olleros de Sabero
18:00 Horas- Salida hacia León
Precio: 12 Euros ( Incluye. autocar, visita al museo comida, agua y pan)
Formulario de inscripción: Formulario
Más información: 987100812 y 681977435 asociacion@activosyfelices.org
La olla ferroviaria o puchera es un plato gastronómico tradicional en lugares como Cistierna (León), Mataporquera (Cantabria) o Valmaseda (Vizcaya), que surgió vinculado al ferrocarril de La Robla, en el norte de España. La puchera u olla ferroviaria también es un aparato de cocina emparentado con la línea de La Robla, utilizado por los antiguos maquinistas, guardafrenos y demás personal ferroviario, para cocinar en los largos trayectos de esta línea. Este ferrocarril minero transportaba carbón desde las minas leonesas hasta las factorías del País Vasco —donde el guiso es conocido como putxera— atravesando en su recorrido las provincias de León, Palencia, Cantabria, Burgos y Vizcaya. Debido a la gran distancia, a la duración del viaje y al clima extremo que se vivía en el ferrocarril en invierno surgió la necesidad de cocinar un plato caliente durante el trayecto.
El proximo domingo día 18 de mayo degustaremos un buen plato de potaje guisado en la traadicional olla ferroviaria en Olleros de Sabero. ¿Te unes?
