‘Taller de cocina navideña Activos y Felices’

DÍAS. 2 Y 3 DE DICIEMBRE

HORARIO: 17:00 A 20:00

LUGAR: Cocinas Fundación Juan Soñador

Precio: 65€ (Todas las materias primas y utillaje necesario para la elaboración de las recetas las encontrarán en el aula y están incluidas en el precio)

Inscripciones : www.activosyfelices.net/actividades

Más información: 987100812

Maestros de Cocina. Emilio Rodriguez y Alicia Rodriguez

Objetivo del taller: La elaboración de pequeñas tapas, canapés y aperitivos para comidas especiales, que sean vistosos y divertidos para toda la familia a la par que sencillos y económicos.

Destinatarios: Aquellas personas que sientan entusiasmo por la cocina y quieran sorprender a sus familiares en las próximas fiestas

Duración y formato del taller: 6 horas. Divididas en lunes 2 de diciembre y martes 3 de diciembre de 17:00 a 20:00h. El taller será presencial, práctico y participativo. La parte teórica y las recetas serán explicadas durante el desarrollo de las mismas. Además, los alumnos recibirán el recetario impreso con las instrucciones de cada elaboración y algunos trucos o consejos que se pueden aplicar. También pueden llevar cuaderno y bolígrafo para hacer sus propias anotaciones durante las clases y se recomienda que lleven su propio delantal, para no manchar accidentalmente la ropa.

Materias primas y utillaje: Todas las materias primas y utillaje necesario para la elaboración de las recetas las encontrarán en el aula y están incluidas en el precio.

Temario de aperitivos navideños Curso Activos y Felices 2024

Día 2 de Noviembre

Limpiar y marinar salmón (demostración con un salmón que posteriormente se repartirá para el montaje de canapés del día siguiente) (20 minutos)
Masa de coca de pan (20 minutos) (20 minutos de horneado)
Piruletas de queso curado (20 minutos) (20 minutos de horneado)
Cremoso de queso en vaso (20 minutos)
Coulis de frutos rojos (10 minutos)

Día 3 de noviembre